Desert Vegetarian Rapid: Fantezie de Ananas
„Fantezie de ananas” este un desert vegan, creat special pentru cei care doresc o opțiune dulce fără zahăr adăugat și fără produse de origine animală. Acest desert este simplu și rapid de preparat, ideal pentru momentele când vrei ceva dulce, dar ușor și sănătos.
Ingrediente
- 570 g ananas zdrobit în suc propriu
- 390 g lapte de cocos sau frișcă de cocos
- Foi de plăcintă
- 1-2 fiole esență de vanilie
- 1/4 linguriță sare
- 2 linguri extract de stevia sau alt îndulcitor natural
- Opțional: 3 linguri ulei virgin de cocos
Mod de Preparare
- Coace foile de plăcintă conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-un bol mare, mixează ananasul zdrobit cu laptele (sau frișca) de cocos, esența de vanilie, sarea, extractul de stevia și, dacă folosești, uleiul de cocos. Amestecă bine până obții o cremă omogenă.
- Toarnă crema uniform peste foile de plăcintă coapte.
- Pune desertul la frigider pentru 2–4 ore, până când se întărește bine.
Decorare și Servire
La servire, poți decora desertul cu fructe proaspete, fulgi de migdale, nucă de cocos sau alte toppinguri la alegere.
Beneficiile Desertului
- Vegan și de post: nu conține produse lactate sau animale.
- Fără zahăr rafinat: îndulcit cu stevia, potrivit pentru cei care evită zahărul.
- Rapid de preparat: durează doar aproximativ 5 minute de lucru, restul fiind timp de așteptare la frigider.
- Gust tropical și răcoritor: ideal ca desert ușor după masă sau ca gustare.
Aspecte de Avertizare
- Verifică ingredientele foilor de plăcintă pentru a te asigura că sunt vegane.
- Textura finală depinde de timpul de răcire în frigider.
- Aroma și dulceața pot varia în funcție de calitatea ananasului și a sucului propriu; ajustează stevia după gust.
Desertul „Fantezie de ananas” reprezintă o alegere sănătoasă și delicioasă, adaptată pentru diete vegane și pentru cei care doresc să evite zahărul, fiind ușor de preparat și răcoritor.
