Desert moale cu aromă de portocale: rețetă rapidă
Dacă ai câteva portocale acasă, poți pregăti o prăjitură fragedă și parfumată, ideală pentru a fi servită alături de cafea sau ceai. Această rețetă este simplă și nu implică tehnici complicate, rezultatul fiind o prăjitură delicioasă și plină de prospețime.
Ingrediente
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 150 ml suc de portocale proaspăt stors
- 200 g făină
- 1 plic praf de copt
- coaja rasă de la 1–2 portocale
- un praf de sare
Mod de preparare
Bate ouăle cu zahărul până devin deschise la culoare și ușor spumoase. Adaugă treptat uleiul, amestecând continuu, apoi adaugă sucul de portocale și coaja rasă. Amestecă făina cu praful de copt și praful de sare, încorporează-le treptat în compoziția lichidă, având grijă să nu amesteci excesiv.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace prăjitura la 180°C timp de aproximativ 30–35 de minute, până trece testul cu scobitoarea.
Sfaturi pentru un gust îmbunătățit
- Adaugă bucățele mici de portocală în aluat.
- Poți include câteva picături de esență de vanilie.
- După răcire, pudrează prăjitura cu zahăr pudră sau glazureaz-o cu puțin sirop de portocale.
Rezultatul final
Prăjitura obținută este moale, pufoasă, ușor umedă datorită sucului natural și are o aromă intensă de citrice. Este o alegere perfectă pentru un desert rapid, dar de efect.
Această rețetă este ideală pentru cei care doresc să savureze un desert simplu și delicios, cu un timp de preparare redus.
