Deficitul de nutrienți la copii
Un deficit nutrițional la copii poate apărea chiar și în condițiile în care analizele de sânge sunt în limite normale, ceea ce poate crea frustrare părinților care observă semne clinice evidente fără validare din partea rezultatelor de laborator. Evaluarea nutrițională nu ar trebui să se limiteze la parametrii de laborator, ci să includă și analiza comportamentului alimentar și contextul dezvoltării neuropsihice.
Deficitul de fier
Fierul este esențial pentru dezvoltarea neurologică, sinteza hemoglobinei și funcția imunitară. Deficitul de fier este frecvent în pediatrie, în special între 6 luni și 3 ani. Semnele clinice ale deficitului funcțional de fier includ oboseală inexplicabilă, paloare, infecții respiratorii recurente și întârzierea dezvoltării limbajului.
Valorile hemoglobinei și sideremiei pot rămâne normale în stadiile incipiente ale deficitului de fier. Feritina serică este un marker sensibil, dar poate fi influențată de inflamații. Este recomandată dozarea proteinei C reactive (CRP) pentru o interpretare corectă.
Deficitul de zinc
Zincul este implicat în peste 300 de reacții enzimatice și este vital pentru dezvoltarea copilului. Deficitul de zinc este adesea subdiagnosticat și poate provoca încetinirea vindecării leziunilor, dermatită periorificială, scăderea apetitului și infecții respiratorii recurente.
Diagnosticul deficitului de zinc este clinic și contextual, deoarece zincul seric poate fi afectat de inflamații. Corectarea deficitului se face prin optimizarea dietei și suplimentare, sub monitorizare medicală.
Deficitul de acizi grași omega-3
Acizii grași esențiali, proveniți din surse marine, sunt importanți pentru dezvoltarea cerebrală. Semnele clinice ale deficitului de omega-3 includ tulburări de atenție, iritabilitate și tulburări de somn. Copiii care nu consumă pește gras sau nuci pot avea un aport inadecvat de omega-3.
Micronutrienți esențiali
Deficitul de fier, zinc și omega-3 poate avea consecințe importante asupra sănătății și dezvoltării copiilor. Alți nutrienți esențiali includ vitamina D, iod, complexul de vitamine B, calciul, seleniul și colina. Evaluarea nutrițională completă trebuie să integreze istoricul alimentar, ritmul de creștere și statutul general de sănătate.
Recomandări pentru părinți
Părinții ar trebui să solicite evaluări nutriționale detaliate în cazuri de oboseală inexplicabilă, infecții frecvente sau alimentație limitată. Este important să evite suprainterpretarea analizelor biologice și să monitorizeze semnele clinice nespecifice. Consultarea unui dietetician clinic specializat în nutriția pediatrică este esențială pentru intervenții personalizate.
Concluzie
Un copil nu poate fi redus la parametrii de laborator, iar evaluarea nutrițională trebuie să considere întregul context biologic și funcțional, pentru a asigura o dezvoltare sănătoasă și prevenirea carențelor nutriționale.
