Importanța micului dejun în sănătatea cardiovasculară
Un studiu recent publicat în Journal of the American College of Cardiology subliniază rolul esențial al micului dejun, confirmând afirmațiile nutriționiștilor că aceasta este cea mai importantă masă a zilei. Cercetarea a evidențiat că persoanele care omit constant micul dejun au un risc semnificativ mai mare de a muri din cauza bolilor cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic.
Detalii despre studiu
Analiza s-a bazat pe datele de sănătate a 6.550 de adulți cu vârste între 40 și 75 de ani, colectate între 1988 și 1994 prin National Health and Nutrition Examination Survey III. Participanții au fost urmăriți timp de peste două decenii, până în 2011, pentru a observa efectele pe termen lung asupra sănătății.
Distribuția obiceiurilor alimentare a fost următoarea:
- 5,1% dintre participanți nu consumau niciodată micul dejun
- 10,9% îl consumau rar
- 25% doar uneori
- 59% în fiecare zi
Rezultatele au arătat că cei care nu mâncau deloc dimineața aveau un risc semnificativ mai mare de mortalitate cardiovasculară, chiar și după ajustarea pentru alți factori de risc, precum vârsta, fumatul sau greutatea corporală.
Efectele lipsei micului dejun
Potrivit dr. Lopez-Jimenez de la Mayo Clinic, lipsa micului dejun perturbă echilibrul metabolic și poate amplifica răspunsurile hormonale ale organismului. În dimineață, corpul se află într-o stare de adrenalină crescută. Dacă nu îi oferim combustibil sub formă de alimente, organismul percepe acest lucru ca pe o amenințare, declanșând un răspuns de stres accentuat. Acest răspuns hormonal crește tensiunea arterială și solicită suplimentar sistemul cardiovascular, crescând riscul de infarct, mai ales în orele de dimineață.
De asemenea, lipsa micului dejun a fost corelată cu un risc crescut de diverse afecțiuni. Specialiștii de la Healthline sugerează că persoanele care consumă regulat micul dejun adoptă, în general, un stil de viață mai echilibrat, mâncând mai variat, făcând mai multă mișcare și având o greutate corporală mai stabilă.
Concluzie
Studiul subliniază importanța consumului regulat de micul dejun pentru promovarea sănătății cardiovasculare, evidențiind riscurile asociate cu omiterea acestei mese esențiale.
