Studiu: Nucile reduc pofta de dulce și fast food la tineri
Un studiu recent sugerează că o schimbare simplă în alimentație poate ajuta tinerii să reducă pofta de dulciuri și alimente rapide, îmbunătățind astfel calitatea dietei. Cercetătorii au identificat că înlocuirea gustărilor bogate în carbohidrați cu nuci, precum migdalele, nucile, caju sau alunele, poate aduce beneficii semnificative, mai ales pentru adulții tineri cu risc crescut de sindrom metabolic.
Detalii despre studiu
Studiul a implicat 84 de participanți cu vârste între 22 și 36 de ani, fiecare având cel puțin un factor de risc pentru sindrom metabolic. Aceștia au fost împărțiți în două grupuri, unul dintre ele consumând gustări de nuci de două ori pe zi timp de 16 săptămâni, iar celălalt continuând să consume gustări bogate în carbohidrați. Mixul de nuci a inclus 33,5 grame de migdale, nuci, pecan, macadamia, alune, fistic și caju, toate nesărate.
Rezultatele obținute
Participanții care au consumat nuci au raportat o reducere a poftelor pentru biscuiți, prăjituri, bomboane, înghețată și pizza. Aceștia au început să prefere mai puțin gustul dulce, diminuând consumul de deserturi și gustări sărate, în favoarea alimentelor bogate în proteine, precum peștele și proteinele vegetale. Greutatea corporală a rămas stabilă în rândul acestora.
În contrast, grupul care a continuat să consume gustări bogate în carbohidrați nu a observat modificări semnificative ale poftelor, singura schimbare fiind o scădere a consumului de fructe.
Concluzii și recomandări
Cercetătorii au concluzionat că înlocuirea gustărilor tradiționale cu nuci poate contribui la reducerea poftei de alimente dulci și sărace în nutrienți, favorizând o dietă mai echilibrată. Această strategie simplă poate ajuta la prevenirea efectelor negative ale gustărilor asupra sănătății metabolice a tinerilor.
Totuși, studiul are limitări, bazându-se pe auto-raportarea poftelor și a alimentației. Cercetătorii recomandă realizarea unor studii mai ample și mai lungi pentru a evalua efectele asupra adulților mai în vârstă și a persoanelor cu boli metabolice stabilite.
În concluzie, integrarea nucilor în dieta tinerilor ar putea reprezenta o soluție eficientă pentru a combate poftele nesănătoase și a promova alegeri alimentare mai sănătoase.
