Prăjitura „Ștefan Bănică”: Un desert rapid și delicios
Prăjitura „Ștefan Bănică” a devenit un favorit al iubitorilor de dulciuri din România, datorită rețetei sale simple, fără coacere, care se pregătește în doar 25 de minute. Cu un gust intens de ciocolată, acest desert promite să aducă o doză serioasă de bună dispoziție.
Ingrediente necesare
Pentru bază și cremă:
- 200 g biscuiți cu unt
- 100 g unt
- 1 lingură miere
- 100 g ciocolată amăruie
- 100 g ciocolată cu lapte
- 1 linguriță esență de vanilie
- 2 linguri zahăr farin
- 200 g frișcă lichidă
Pentru decor:
- zahăr farin
- 3 linguri frișcă
- 200 g afine
Mod de preparare
Pune biscuiții într-o pungă și zdrobește-i bine cu un sucitor, până obții firimituri fine. Taie untul și mierea, apoi toarnă amestecul peste biscuiții zdrobiți. Amestecă până devine omogen.
Tapetează o tavă cu fund detașabil cu amestecul de biscuiți, presând bine. Dă tava la frigider pentru a se întări baza. Rupe ciocolata în bucăți și topește-o la microunde timp de 2–3 minute. Încorporează esența de vanilie și zahărul farin.
Bate frișca până devine fermă și încorporeaz-o delicat în ciocolata topită. Toarnă crema peste baza de biscuiți și nivelează suprafața. Lasă prăjitura la frigider pentru cel puțin două ore.
Înainte de servire, scoate prăjitura din formă, așaz-o pe un platou și decorează cu frișcă și afine proaspete. Presară zahăr farin deasupra. Taie în opt felii generoase și servește rece, alături de fructe de pădure.
Concluzie
Prăjitura „Ștefan Bănică” reprezintă o alegere excelentă pentru cei care caută un desert simplu și savuros, ideal pentru a aduce bucurie în orice moment al zilei.
